Салат С Новым годом!

Салат С Новым годом!

Салат С Новым годом!

Состав блюда
Картофель – 4 штуки,
Копченая курица – 300 г,
Маринованные огурчики – 2 штуки,
Яйца – 4 штуки,
Яблоко – 1 штука (по желанию),
Твердый сыр – 200-250 грамм,
Майонез,
Чеснок – 2 зубчика (по вкусу),
Соль,
Свежемолотый перец,
Зерна граната, отварная свекла и зелень для украшения

Приготовление
Это салат состоит из слоев, но самое главное в нем это праздничное, новогоднее украшение.
Картофель хорошо вымыть и отварить в мундире, горячим его очистить, а когда немного остынет , натереть на крупной терке.
Яйца отварить и тоже натереть на терке.
Твердый сыр натереть на мелкой (это важно!) терке.
Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой, можно кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке и быстренько сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело. И ещё один секрет- яблоко натирайте на терке непосредственно перед тем, как  уже будете выкладывать слои салата. Но яблоко – по желанию,его можно  и не добавлять в салат.
Чесночок мелко порубить и смешать с майонезом.
На плоское блюдо выкладывать салат слоями, каждый слой, смазывая майонезом, слой с картофелем нужно немного присолить и поперчить. А можно сделать и по-другому, каждый ингредиент, отдельно смешать с майонезом, и только уже после этого  выкладывать слоями на блюдо .
Последовательность слоев:
В самом низу – тертый картофель
Затем- половина маринованных огурцов
Следующий слой – копченая курица
4-й слой – оставшиеся маринованные огурцы
5-й слой- яйца
6-й слой-яблоко (по желанию)
7-й слой-сыр
Сверху салат обмазать майонезом, из отварной свеклы вырезать сердечки, серединку от часов и наконечники стрелочек, из зерен граната выложить римские цифры III ,VI, IХ и  ХII,стрелочки

Салат Сухаренок

салат сухаренок

салат сухаренок

Состав блюда
Копченая куриная грудка – 2 шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка
Фасоль консервированная – 1 банка
Сухарики покупные с чесночным вкусом – 1 маленькая пачка
Репчатый лук
Майонез

Приготовление Сухаренок

Копченую куриную грудку нарезать мелко. Репчатый лук нарезать и пожарить.

Консервированную фасоль, консервированную кукурузу, нарезанное куриное мясо, жареный лук – всё перемешать и заправить майонезом . Соль добавлять не нужно. Перед самой подачей на стол положить сухарики, иначе они размокнут.

« Предыдущая страница